黑龙江市场大米品牌竞争力研究

摘要

黑龙江省是大米主产区，主要产地有五常、庆安、方正、汤原、宁安、通河等，作为被大家所熟知地理标志产品——五常大米被很多人知晓，也被消费者广泛认可，但五常具体有哪些大米品牌就很少有人知晓。消费者食用大米已不仅是为解决温饱，还追求营养健康，此时消费者是购买中会在意识上认为品牌大米是质量好、档次高，同时企业的品牌文化也会带给消费者在精神上的收益，使其消费过程中其购买欲望得到最大满足，所以此时提高大米的品牌竞争力将是国民消费水平提高后的必然要求，此时大米品牌建设对满足消费者更高需求具有重大意义，消费者购买大米决策的依据不再是直觉而是品牌。
　　 本文通过实地调研获取第一手数据对黑龙江市场大米品牌消费者行为分析来研究大米品牌竞争力，把握消费者需求动态，找出当前黑龙江市场上消费者对大米最迫切需要。采用层次分析法和主成分分析相结合的方法在竞争优势理论、品牌营销理论、核心能力理论和利益相关者理论的理论框架下来探讨北大荒、金龙鱼、福临门和响水村四家大型的企业大米品牌竞争力主要影响因素。
　　 消费者层面主要从购买大米种类、购买时首先考虑因素、品牌大米特点、重量、包装、促销方式、购买渠道选择、了解大米途径、偏好度、满意度及品牌忠诚度等问题研究，企业主要是从固定资产总值、产品创新和资产负债率等问题研究，政府主要是从税收、带动农户数和带动生产基地三方面，测算出北大荒、金龙鱼、福临门和响水村四个大米企业的竞争力测算值进行排行，横向和纵向进行比较，找出四个企业优势与劣势，同时由“点”到“面”找出黑龙江大米品牌和国内其他的大米品牌差别，找出自己最好的卖点。
　　 提出从政府和企业两个方面来提高黑龙江省大米品牌竞争力的建议:加大力度逐渐完成规模经济，加大宣传力度，提高管理水平，出台相应的法律文件，加大硬件设施的建设;增强品牌竞争意识、提高管理水平，注重品牌大米营销、提高品牌竞争力影响力，增强龙头企业的品牌竞争力、加强市场领导力。正确把握黑龙江市场影响购买因素，提供一个能够衡量大米品牌竞争力的综合量化指标体系，为大米企业结合自身实际情况，来增强自身品牌竞争力，提高品牌大米附加值，使黑龙江得大米品牌能更好地适应黑龙江大米市场需求提供参考价值。

目录

声明

摘要

1 前言

1．1 研究背景与意义

1．1．1 研究背景

1．1．2 研究目的

1．1．3 研究意义

1．2 国内外研究综述

1．2．1 国外研究综述

1．2．2 国内研究综述

1．3 研究的内容

1．4 研究方法与技术路线

1．4．1 研究方法

1．4．2 研究技术路线

2 相关概念与理论基础

2．1 大米品牌竞争力相关概念

2．1．1 品牌

2．1．2 竞争力

2．1．3 品牌竞争力

2．1．4 大米品牌竞争力

2．2 研究的理论基础

2．2．1 竞争优势理论

2．2．2 品牌营销理论

2．2．3 核心能力理论

2．2．4 利益相关者理论

3 大米品牌竞争力生成机理

3．1 品牌竞争力来源分析

3．1．1 消费者主体论

3．1．2 企业主体论

3．1．2 综合论

3．2 大米品牌竞争力生成机理分析

3．2．1 基于消费者层面分析

3．2．2 基于企业层面分析

3．2．3 基于政府层面分析

3．3 大米品牌竞争力生成机理模型

4 大米品牌竞争力评价指标体系建立及应用

4．1 大米品牌竞争力指标体系建立

4．1．1 建立的思路和原则

4．1．2 指标体系构建

4．1．3 评价方法选择

4．1．4 指标含义

4．2 大米品牌竞争力评价指标体系应用

4．2．1 消费者层面数据的获取

4．2．2 企业和政府层面的数据获取

4．2．3 综合评价

4．2．4 评价结果

4．2．5 大米品牌消费者行为分析

5 黑龙江市场大米品牌竞争力现状分析

5．1 大米知名品牌占农产品品牌比例较低

5．2 大米品牌呈现“杂、乱、小、多”的态势

5．3 大米品牌重点突出差别化

5．4 品牌大米的米质要求逐渐提高

5．5 大米品牌竞争实力不强

5．6 大米品牌缺乏整合

6 黑龙江大米品牌竞争力存在的问题及其成因

6．1 黑龙江大米品牌竞争力存在的问题

6．1．1 政府管理存在问题

6．1．2 大米企业存在的问题

6．2 黑龙江市场大米品牌竞争力存在问题的原因

6．2．1 来自政府层面的原因

6．2．2 来自企业层面的原因

6．2．3 来自消费者层面的原因

6．2．4 来自于自然因素的原因

7 提升黑龙江大米品牌竞争力的建议

7．1 政府提高大米品牌竞争力的建议

7．1．1 应加大力度逐渐形成规模经济

7．1．2 加大宣传力度

7．1．3 提高管理水平

7．1．4 出台相应的法律文件

7．1．5 政府加大建立硬件设施的力度

7．2 企业提高大米品牌竞争力的建议

7．2．1 增强品牌竞争力意识，提高管理水平

7．2．2 注重品牌大米营销，提高品牌竞争力的影响力

7．2．3 增强龙头企业的品牌竞争力，加强市场领导力

8 结论

致谢

参考文献

附录

攻读硕士学位论文期间发表的论文