声明
摘要
第1章绪论
1.1前言
1.2纤维素酶系的组成及降解机理
1.3 β-葡萄糖苷酶的研究进展
1.3.1 β-葡萄糖苷酶的发现和研究概况
1.3.2 β-葡萄糖苷酶的生物学功能
1.3.3 β-葡萄糖苷酶的测定方法
1.3.4 β-葡萄糖苷酶的来源
1.3.5 β-葡萄糖苷酶的生产方法
1.3.6 β-葡萄糖苷酶的分离纯化
1.3.7 β-葡萄糖苷酶的酶学特性
1.3.8 β-葡萄糖苷酶的应用
1.4米曲霉概述
1.4.1米曲霉的菌落形态特征及分布
1.4.2米曲霉所产生的酶系及应用
1.4.3米曲霉产β-葡萄糖苷酶的研究
1.5 β-葡萄糖苷酶的研究趋势及背景展望
1.6试验设计优化
1.6.1 Plackett-Burman试验设计
1.6.2响应面分析方法在发酵优化中的应用
1.7选题依据及本项研究的主要内容
1.8研究的内容
第2章材料与方法
2.1试验材料
2.1.1菌种
2.1.2主要药品与试剂
2.1.3培养基
2.1.4主要仪器
2.2试验方法
2.2.1酶活测定方法
2.2.2发酵培养基优化
2.2.3发酵条件优化
2.2.4酶的分离纯化
2.2.5酶学性质的研究
2.2.6金属离子对酶促反应的影响
2.2.7有机溶剂对酶促反应的影响
第3章结果与讨论
3.1发酵培养基优化
3.1.1单因素优化
3.1.2 Plackett-Burman优化
3.1.3响应面试验设计与结果
3.2发酵条件优化
3.2.1接种量对产酶的影响
3.2.2发酵温度对产酶的影响
3.2.3发酵时间对产酶的影响
3.3酶的分离纯化
3.3.1硫酸铵分级沉淀
3.3.2 G-25脱盐
3.3.3离子交换层析
3.3.4分子筛层析
3.3.5 SDS-PAGE电泳测定酶蛋白分子量
3.4酶学性质研究
3.4.1酶的最适反应温度
3.4.2酶的温度稳定性
3.4.3酶的最适反应pH
3.4.4酶的pH稳定性
3.4.5酶的动力学研究
3.4.6酶促反应的活化能
3.5金属离子对酶促反应的影响
3.5.1不同浓度的KCl对酶活测定的影响
3.5.2不同浓度的Li2SO4对酶活测定的影响
3.5.3不同浓度的MgSO4对酶活测定的影响
3.5.4不同浓度的MnCl2对酶活测定的影响
3.5.5不同浓度的ZnSO4对酶活测定的影响
3.5.6 HgCl2对酶活测定的影响
3.6有机溶剂对酶促反应的影响
3.6.1乙醇对酶活测定的影响
3.6.2甲醇对酶活测定的影响
3.6.3异丙醇对酶活测定的影响
3.6.4 1,2-丙二醇对酶活测定的影响
3.7讨论
3.7.1发酵培养基的优化
3.7.2酶的分离纯化
3.7.3酶的酶学特性的研究
第四章结论与展望
4.1结论
4.1.1米曲霉β-葡萄糖苷酶固体发酵优化
4.1.2酶的分离纯化和酶学性质的研究
4.2研究展望
参考文献
攻读学位期间主要科研成果
致谢
个人简历