霞浦县水门乡茶产业可持续发展研究

摘要

茶叶是国内外市场上一项重要的饮料性产品，近年来一直保持稳定的消费量。在此背景下，茶叶产业已成为带动中国山区经济发展的一个支柱性产业，它涵盖生产、加工、流通、销售、科研等一系列环节，能够带动众多农民走向致富之路。霞浦县水门乡以其优越的资源条件成为宁德地区重要的茶区之一，茶产业在当地新农村建设、农业发展、农民增收上发挥重要作用，因此增强茶叶竞争力、研究茶产业发展新思路、促进茶业可持续发展是这个地区新形势下的重点课题。
　　 本文以霞浦县水门乡为研究的地域单元，在产业分类理论、产业结构理论、企业行为理论、可持续发展理论、生态经济理论以及农业技术经济理论的基础上，采用实证研究、比较分析、定量分析等方法，首先分析水门乡茶产业发展现状：(1)茶叶生产在水门乡国民经济中占有重要地位；(2)茶叶种植规模不断扩大；(3)茶叶效益增长明显；(4)无公害茶叶基地建设初见成效；(5)产业化步伐加快；(6)品牌建设初见成效。
　　 第二，运用SWOT分析方法，明确水门乡在茶叶产业化发展过程中具有的优势、劣势，以及面临的机遇和挑战。
　　 第三，总结并分析国内外几个不同国家和地区：印度、斯里兰卡、英国、日本、越南、安溪等地茶产业可持续发展的成功经验。
　　 最后，从SWOT分析结果出发，结合国内外茶产业发展的成功经验，分别从茶叶企业、政府、行业三个角度提出水门乡茶产业可持续发展的具体对策建议，为推动水门乡茶叶产业的进一步发展提供借鉴。