Additive; Ferment; Retrogradation; Sterilization;
机译:利用图像处理技术对即食饭扁豆和大米的质地和颜色进行分析
机译:储米对速食米粉品质特性的影响
机译:碎米粉制成的方便米粉的品质特性
机译:一种新型加工技术,用于生产速度米饭的长期保质期
机译:过热蒸汽处理对速食亚洲面条的干燥动力学和质地特性的影响。
机译:优化工艺变量以立即制得产品(如产品)并延长保质期
机译:基于油水乳液的蒸馏加工对低钠方便面调味料的影响
机译:用于月球加工的高能自由基生产的创新技术,包括局部行星矿的冷等离子体处理