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Food grade nanoparticles obtained from natural source ingredients

机译：从天然源成分中获得的食物级纳米粒子

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来源
《International congress on engineering and food》|2011年||共2页
会议地点
作者
Ana Carla K. Sato; Mafalda A.C. Quintas; António A. Vicente; Rosiane L. Cunha;
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正文语种
中图分类食品工程学、食品工艺学;
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机译：从天然原料中获得的食品级纳米颗粒

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