15 Jahre International Consultative Group on Food Irradiation (ICGFI)

摘要

Die Internationale Beratergruppe 'Lebensmittelbestrahlung', ICGFI hat in den 15 Jahren ihres Bestehens wesentlich zur internationalen Verbreitung objektiver Informationen über die ionisierende Bestrahlung von Lebensmitteln beigetragen. In 'ICGFI-Dokumenten' wurde die ordnungsgem??e Bestrahlung (GIP) und die richtige Handhabung bestrahlter Lebensmittel (GMP) beschrieben. In Kursen wurden Wissenschaftler aus aller Welt, insbesondere aus Entwicklungsl?ndern, in dieses Fachgebiet eingeführt. Durch die Abhaltung spezieller Kurse für die Betreiber von Anlagen, in denen auch Lebensmittel bestrahlt werden, wurde die Forderung von Codex Alimentarius erfüllt, da? solche Fachkenntnisse die Voraussetzung zur Durchführung der Lebensmittelbestrahlung sind. Durch Kurse für Lebensmittelinspektoren und Mitarbeiter zust?ndiger Aufsichtsbeh?rden wurde zu einer kompetenten Kontrolle der Lebensmittelbestrahlung und des internationalen Handels beigetragen; dies kann auch als Beitrag zu einer St?rkung des Vertrauens der Verbraucher in die beh?rdliche Kontrolle gesehen werden.