机译:使用羊奶奶酪的乳清制造发酵乳制品:在小农场中使用羊奶奶酪生产主要副产品的替代方案
机译:羊乳凝乳酶糊料在传统羊奶奶酪生产中的用途
机译:传统西巴尔干生乳干酪中LAB的微孔板表型系统鉴定的PCR验证
机译:在巴尔干的地方绵羊牛奶的可持续生产传统奶酪
机译:PortaSCC牛奶测试评估绵羊的体细胞计数(SCC)和检测亚临床乳腺炎的功效,以及细胞计数方法,采样日和乳房健康状况对绵羊牛奶中SCC和成分的影响
机译:使用绵羊或绵羊山羊奶混合物的半工业化Pindos干酪的Kashkaval生产以及利用乳清制造Urda干酪
机译:使用绵羊或羊山羊牛奶混合物和乳清混合制造乌尔达奶酪的乳酪酸痛的半工业生产