机译:通过主动和改良的气氛包装延长“ fios de ovos”(一种中等水分鸡蛋基甜点)的保质期
机译:麦克风肉肉中间水分鱼饼的发展(Sebastes sp.)
机译:包装在食用淀粉-藻酸盐基复合膜中的预煮地面牛肉馅饼的水分损失和脂质氧化
机译:接种包装研究中间水分蛋馅饼
机译:湿气蛋的吸湿性,非湿润性和中间蛋产品的存储稳定性。
机译:低水分食物贮藏研究中用于接种鸡尾酒的五个沙门氏菌肠杆菌菌株的完整基因组序列
机译:研究与中间水分肉类特性有关的因素。第二部分。甘油对中间水分肉质性质的影响。
机译:调整托盘包装咖啡蛋糕和香料蛋糕调整水活度0.86至0.93并接种'肉毒梭菌'