kidney bean; lactic acid bacteria; soybean milk;
机译:探索培养乳酸菌对可可豆发酵的贡献:分离,选择和评价
机译:西非堆装和盒装可可豆发酵中分离的酵母,乳酸菌和醋酸菌的分子鉴定和生理学表征
机译:巴西自发的有机可可豆盒式发酵的特点是乳酸菌和乙酸菌的物种多样性受到限制
机译:选择乳酸菌污渍芸豆发酵的污渍
机译:通过某些乳酸菌评价有机化合物的利用,包括在黄瓜发酵中的起始培养物候选物
机译:可可浆模拟培养基中乳酸菌和乙酸菌菌株对可可豆发酵发酵培养物动力学的动力学分析
机译:酵母,乳酸菌和醋酸菌在可可豆发酵中的作用研究
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会