机译:精氨酸对受控pH分批发酵中嗜热链球菌T1C2生长,精氨酸代谢和氨基酸消耗谱的影响
机译:简短交流:在控制pH的分批发酵中评估嗜热链球菌T1C2的氨基酸消耗量和必要特性
机译:用食品废弃物衍生培养基,乳酸热量叶霉菌和乳酸杆菌和乳酸杆菌菌菌菌乳酸发酵模拟
机译:基于pH测量的链球菌嗜热素分批发酵过程中乳酸浓度的在线估计
机译:牛奶发酵过程中嗜热链球菌产生的胞外多糖及其对发酵乳凝胶性能的影响
机译:新型碱化细菌通过重复分批发酵与提高的底物浓度相结合,大大提高了乳酸的生产率
机译:使用反复分批发酵与增加的底物浓度相结合的新碱性细菌的乳酸生产率高
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会