中国酒店管理高等教育的发展与改革

摘要

随着国际酒店业在中国的快速发展,中国酒店管理高等教育的发展面临许多问题并亟需改革.本文将就旅游与酒店管理专业与中国高等教育的关系、中国高等院校酒店管理专业课程体系设计和人才培养模式的发展与存在的问题等进行详细阐述,并提出相应的改革建议和措施,以期为中国酒店管理高等教育的发展与创新作出应有的贡献.