仔猪免疫PCV2对屠宰猪屠体形态、均一度及屠体价格的影响

摘要

目的：评价猪圆环病毒2型(PCV2)接种对屠宰猪胴体形态、均一度及胴体价格的影响。方法：选4批仔猪，每批中一半的仔猪随机定为MYCO组，使用Ingelvac MycoFLEX(1ml，肌肉注射)对肺炎支原体进行免疫。剩余仔猪分为MYCO+CIRCO组，使用Ingelvac MycoFLEX和Ingelvac CircoFLEX(1ml+1ml，肌肉注射)混合对肺炎支原体和PCV2进行免疫。MYCO组共有1254头仔猪，均重7.84kg，MYCO+CIRCO组共有1260头仔猪，均重7.68kg。在离开哺育舍的时候，大多数的猪(MYCO组1128头仔猪，MYCO+CIRCO组1128头仔猪)在7个育肥舍开始育肥，并各自编号。所有的猪都在同一个屠宰场进行屠宰，并通过另一套编码来进行区分。对每头猪实际价格和标准胴体价格的差异进行计算。结果：MYCO+CIRCO组的猪胴体重量，臀部宽度，臀部角度，瘦肉率，类型指数，修正过的肉构成指数(MBIc)均在统计学上明显较好，并且所有参数的标准差较小，有较好的均一性。每公斤猪肉价格会高出0.0125欧元。