泛酸对添加或不添加盐酸莱克多巴胺的育成猪生长性能和屠体特性的影响

摘要

两试验旨在检测添加泛酸对生长肥育猪生产性能的影响。试验1：将初始体重为25．7kg的156头PIC猪，采用3×2×2因子设计，检测添加泛酸（PA，0，22．5，45mg·kg^-1），盐酸菜克多巴胺（RAc，0，10mg·kg^-1）和性别对生长性能和屠体性状的影响。体重在25．7-123．6kg时，即1-98日龄时，增加试验猪饲粮中泛酸的添加量；在屠宰前的最后28d提高盐酸莱克多巴胺的添加水平。增加泛酸添加量对1-70日龄的猪平均日增重（ADG），平均日采食量（ADFI）和重料比（G：F）没有显著影响（P〉0．40）。在71-98日龄时，泛酸和性别的交互作用显著提高平均日增重和重料比P〈0．30）。提高饲粮泛酸添加水平能提高母猪平均日增重和重料比，但是对公猪没有显著影响；提高饲粮泛酸添加水平对屠体性状没有显著影响（P〉0．38）。增加盐酸莱克多巴胺极显著提高71-98日龄猪和1-98日龄猪的平均日增重和重料比（P〈0.01），能极显著扩大脂肪细胞的面积和瘦肉率（P〈0.01）。试验2：初始体重为40．4kg，末重为123．6kg的1080头PIC猪，用于检测增加泛酸对商业化肥育猪场中猪生长性能和屠体性状的影响。泛酸添加水平分别为：0，22．5，45.0，90mg·kg^-1。增加泛酸添加量对平均日增重、平均日采食量和重料比没有显著影响（P〉0．45），对屠体性状也没有显著影响P〉0．07）。简言之：在猪生长肥育阶段，提高饲粮泛酸添加水平对生长性能及屠体组成没有显著影响。此外，玉米和豆粕中的泛酸能满足25-120kg生长阶段猪的需要。