发酵花生壳与发酵玉米秸秆对育肥猪生产性能和胴体性状的影响

摘要

本试验旨在研究发酵花生壳和发酵玉米秸秆对育肥猪生产性能、胴体性状的影响,选用100头50kg左右、健康的杜×长×大三元杂交育肥猪,随机分成5组,每组4个重复,每个重复5头猪.对照组饲喂玉米—浓缩料型基础日粮,试验1～4组分别饲喂在基础日粮中添加10％发酵花生壳、20％发酵花生壳、30％发酵花生壳、15％发酵玉米秸秆的试验日粮,试验期66d.结果表明,对照组及试验2、3组平均日采食量显著高于试验1、4组(P<0.05),对照组和试验3组平均日增重显著高于试验1、4组(P<0.05),各组间料重比差异均不显著(P>0.05),试验1、2、3、4组腹泻频率均极显著低于对照组(P<0.01);各组间胴体质量、屠宰率、背膘厚度、眼肌面积差异均不显著(P>0.05),试验2组的瘦肉率显著低于对照组和试验1组(P<0.05).综合上述的分析结果可知,发酵花生壳对育肥猪生长性能、胴体性状无不良影响,且能有效地降低育肥猪的腹泻频率,适当的添加可有效地降低饲养成本.