国内外益生菌类产品法规与趋势

摘要

文章阐述了益生菌和益生元发展的里程碑和历史，1899年亨利-提歇尔(法国儿科医生,巴斯德研究所)第一次分离出双歧杆菌，1908年梅尼契科夫(诺贝尔奖得主),乳酸菌和“肠道自体中毒”理论等内容。