氨基酸表面活性剂的性能及其应用

摘要

近年来氨基酸型表面活性剂基于其良好的生物降解性、低毒低刺激性及优良的表面活性在市场上取得迅猛发展,研究工作也更加活跃.氨基酸的种类丰富,并且基于多种制备路线,可得到阴离子、阳离子、两性、双子型等各类型表面活性剂,并提供多样化的、独特的性能,包括表面活性、抗菌性、抗衰老、包囊、螯合、润滑等,可广泛用于洗涤剂、化妆品、润滑剂、药物载体、食品、油田开采等领域,具有广阔的应用前景,在洗涤化妆品领域已经占据重要地位.