使用N‑酰基氨基酸表面活性剂或对应的酸酐作为催化剂生产N‑酰基氨基酸表面活性剂的方法

摘要

一种生产式I所示的基于N‑酰基氨基酸的表面活性剂的方法，其中，R选自C6至C22烷基，R₁选自H、C1至C4烷基，R₂选自天然氨基酸的α碳上的所有基团，R₃选自COOX、CH₂‑SO₃X，X选自Li⁺、Na⁺或K⁺；所述方法包括以下步骤：A)在催化量的相同或其它的式I所示的N‑酰基氨基酸表面活性剂或者式II所示的相同表面活性剂的酸酐的存在下，通过用光气或亚硫酰氯使脂肪酸卤化来制备脂肪酸酰氯，其中，R＝C6至C22烷基，R₁＝H、C1至C4烷基，R₂＝天然氨基酸的α碳上的所有基团，n＝0至4，X＝C、SO；以及B)在典型的含水Schotten Baumann条件下，使步骤(A)的脂肪酸酰氯与氨基酸在碱的存在下反应，以使所述方法不采用纯化步骤。