翻转课堂促进《中医药膳学》发展的应用研究

摘要

目的:在信息技术和教育的深度融合的时代,探讨运用翻转课堂教学模式在《中医药膳学》教学中的应用效果.方法:采用随机数字法,随机抽样选取2015级护理本科生(护生)50名为对照组,2016级护生50名为实验组,对照组采取传统教学法,实验组则采用翻转课堂教学模式.课程结束后,比较两组护理本科生的考试成绩、教学效果评价.结果:两组考试成绩比较差异有统计学意义(t=-6.138,P＜0.001);实验组对教学效果评价高于对照组.结论:翻转课堂教学模式的改革有助于达到良好的教学效果,有助于学生的学习成绩的提高,有助于学生更好的了解中医药膳,将中医药膳理论融入临床,促进中医药膳学的发展.