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石红丽; 杨永龙; 任宪峰; 张杰; 生庆海;
中国奶业协会;
体细胞数; 酸奶成品; 组织状态; pH值变化;
机译:山羊奶中体细胞计数对半软干酪产量,感官品质和脂肪酸谱的影响
机译:生乳品质对硬酸奶生产中发酵的影响
机译:生乳品质对酸奶发酵的影响
机译:乳酸菌产生乳酸菌对酸奶胶凝和质地性质的影响
机译:植物甾醇的抗氧化活性及其对液态奶保质期和酸奶品质的影响。
机译:葡萄茶热水提取物对面包中丙烯酰胺的形成品质和消费者接受度的影响
机译:生乳的微生物特性对全脂奶粉品质的影响生乳的微生物特性对全脂奶粉品质的影响
机译:亚临界轴对流中体形和马赫数对转动体阻力影响的理论研究
机译:用于兽医的顺势疗法药物,具有抗炎和免疫调节特性,可促进消除病原性微生物区系和再生乳腺上皮,并减少生产性动物乳腺炎时牛奶中体细胞的数量
机译:β-葡聚糖可降低生乳中体细胞的含量及其成分
机译:酸奶品质评价方法及酸奶品质评价装置
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