橡胶籽油高酸值劣变成因研究

摘要

橡胶籽油为橡胶树种子所提取的油脂,一直以来存在酸值高、品质低的问题.本文调查研究了我国云南省橡胶籽在实验室储存条件下与在工厂储存条件下,其所含油脂的酸值的动态变化,以及橡胶籽原油在长期储存后油脂酸值的变化.研究表明,形成橡胶籽油高酸值的阶段在于前期的原料储存阶段而非后期的原油储存阶段,高酸值的主要原因是高含水的橡胶籽在恶劣的储存条件下,受微生物的作用,霉变所致.只要前期原料烘干储存得当,同样可以获得高品质的橡胶籽油.本研究为高效利用橡胶籽资源提供了有益的启示.