响应面法优化化香树果序中鞣花酸超声提取条件的研究

摘要

在单因素试验的基础上,利用响应面分析方法优化化香树果序中鞣花酸的超声提取条件.利用中心组合设计研究液固比、超声时间、超声提取温度3个自变量对响应值鞣花酸得率的影响.用Design-Expert 7.0软件进行结果分析.鞣花酸最佳超声提取工艺条件为:液固比22.5,超声提取时间40 min,超声提取温度70°C,浸提次数2次,在此条件下鞣花酸得率为1.961％.