食品安全与规范管理机制构建——基于河南食品安全示范区的研究

摘要

食品安全问题直接关系到人们的生活和社会的安定.近年来,我国食品安全卫生的严峻形势得到了初步缓解,但也存在一些突出问题.作者以河南为例,结合分析河南鹤壁市作为国家可持续发展实验区和小麦及其产品安全 关键技术应用综合示范区的实践,提出应发挥食品安全示范区的示范带动作用,构建起行之有效的管理机制.