基于专科层次食品专业学生能力培养探析

摘要

本文针对高职高专院校新办之初,食品专业学生的素质教育和能力培养方面,进行了一定的探讨,提出了深化理论教学，提高业务水平，强化实践教学，提高技能水平，推进素质教育，提高学生综合能力的对策，以期培养的首批专科学生能适应社会和企业的要求,争取走上稳健的专科办学之路.