台湾与大陆蜂胶之差异

摘要

在本研究,将针对台湾绿蜂胶与大陆蜂胶在化学组成、胶源植物、标准化与规格化、特殊生物活性与商业开发价值进行探讨.蜂胶是蜜蜂生存所需要的天然抗生素与防腐剂,更是保护蜂群繁衍的重要物质之一.它是蜜蜂采集来自外在植物之嫩芽或外皮之分泌物质,混合蜂蜡,经蜜蜂唾液酵素混合而成,具有黏性与不同颜色之物质.目前,蜂胶依蜜蜂采集不同胶源植物已被分为5大类.台湾绿蜂胶主要胶源植物为血桐,被认定属于太平洋蜂胶;大陆褐胶主要胶源植物为杨树,被归类属于杨树胶.经过多年的临床使用,蜂胶已成为世界上受欢迎,且重要的保健产品之一.蜂胶的化学组成相当复杂,主要是受采集地区或是采集季节之不同胶源植物而改变,其生物活性相当广泛,包含有抗癌、抗发炎、抗氧化、抗病毒、抗菌、血糖调节、免疫调节、护肝与神经滋养等活性.