高脂/高糖/高盐膳食对大鼠代谢功能的影响

摘要

饲喂不同配比的高脂/高糖/高盐饲料能够显著影响大鼠的代谢功能,由此,通过该方法可以诱导大鼠产生高脂血症、高糖血症、及至代谢综合征,为医学和药理学研究提供满意的实验动物模型.本文就该领域近年来的研究进展作一概要的介绍.经过中、短期的饲养，高脂膳食、高脂-高糖膳食、高脂-高糖-高盐膳食分别会诱导大鼠产生程度不同的代谢紊乱，甚至出现较为典型的代谢综合征，由于不需要物理或化学的手段加以干扰，不影响动物的生活习性，可以较好的保证其“发病”过程与人类接近。因此，以不同营养膳食诱导大鼠形成不同的“疾病”模型，将为医学研究和药物开发提供满意的动物模型。相信随着生物科学技术不断的发展和精准医学不断地推进，也将对此类动物模型提出更高的要求，并推动相关研究的进展。