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色谱分离技术在水溶性膳食纤维提纯分离方面的应用

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间歇式色谱分离技术是最近几年在国内发展速度较快、分离效果较好、经济性较高的一种色谱分离新技术,已被成功应用于水溶性膳食纤维低聚果糖的工业化分离提纯,分离效果突出、经济效益明显.

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来源
《2014功能食品产业化及科技创新交流会》|2014年|102-106|共5页
会议地点北京
作者
王兆光; 王锋;
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作者单位

中国农学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类淀粉糖（葡萄糖、果糖）;
关键词
低聚果糖; 水溶性膳食纤维; 色谱分离; 提纯工艺;
入库时间 2022-08-17 11:13:43

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