高效液相色谱荧光法测定辣椒酱中的罗丹明B

摘要

目的：建立辣椒酱中罗丹明B的高效液相色谱荧光检测法.方法：将样品中的罗丹明B用一定比例的丙酮和正己烷提取,经过氧化铝固相萃取柱净化浓缩后,用液相色谱荧光检测器检测其含量.结果：试验得出,罗丹明B在0.005～0.050mg/kg浓度范围内,线性关系良好,相关系数为0.999;方法的定量检测限为0.005mg/kg,平均回收率高.结论：该试验建立的方法快速、准确、灵敏度高,适用于辣椒酱中罗丹明B的测定.