蛋白水解肽-Fe2+配合物对克氏原螯虾体内Cd2+的脱除效果

摘要

为探讨克氏原螯虾体内重金属Cd2+残留的脱除方法,采用基础饲料中添加制备的蛋白水解肽-Fe2+配合物(TPH-Fe2+)进行饲喂,检测螯虾不同组织器官中Cd2+含量变化情况.结果显示,染毒后螯虾不同器官中Cd2+富集量,依次为内脏团＞肠＞鳃＞腹部肌肉＞螯足肌肉,且在0～12d自然净化过程中,无显著性下降趋势.添加400、800和1200mg/kg TPH-Fe2+饲喂螯虾,内脏团、鳃、肠及腹部肌肉中Cd2+含量均有不同程度下降;饲喂12d后,螯虾不同器官中Cd2+脱除率为肠＞内脏团＞鳃＞腹部肌肉,脱除率分别为40.60％、36.13％、33.36％和10.15％;TPH-Fe2+对螯虾螯足肌肉中Cd2+含量无显著性影响.研究表明,蛋白水解肽-Fe2+配合物有效脱除螯虾体内Cd2+残留,可作为一种螯虾养殖饲料添加剂在基础饲料中加以应用.