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罗伊氏乳杆菌益生功能的研究进展

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罗伊氏乳杆菌是目前已报道的几乎可存在于所有脊椎动物和哺乳动物肠道内的乳酸杆菌,是具有益生功效的肠道益生菌.通过对罗伊氏乳杆菌良好的肠道定植能力和其产生的罗伊氏菌素的介绍,阐明其可能的益生作用机理.重点论述了罗伊氏乳杆菌促进人类和动物健康功能的研究进展,并探讨了今后罗伊氏乳杆菌益生菌制剂的工业化发展趋势.

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来源
《2014饲料微生态制剂应用技术国际研讨会》|2014年|107-111|共5页
会议地点北京
作者
庞洁; 周娜; 刘鹏; 王安如;
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作者单位

生物饲料开发国家工程研究中心;

中国农业科学院饲料研究所;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食品微生物学;
关键词
食品微生物学; 罗伊氏乳杆菌; 益生功能;
入库时间 2022-08-17 10:35:35

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