脂质从头合成对北京鸭肝脏脂质沉积的影响

摘要

本研究旨在研究北京鸭生长早期(1～8周龄)肝脏脂质的从头合成能力.选择1日龄北京鸭母雏100只饲养至8周龄,每周末随机采集6只的血液和肝脏组织样品.利用RT-PCR合成目的基因的cDNA片段,采用QRT-PCR技术检测目的基因在肝脏的组织表达水平,并检测了肝脏的总脂质含量.结果表明,乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、脂肪酸合成酶(FAS)、磷酸甘油酰基转移酶(GPAT)主要在1～4周龄表达,而1周龄最大,表明肝脏脂质的从头合成主要发生在孵化后前期;肝脏总脂质含量在整个试验期保持相对恒定水平,但其与ACC(p＜0.01)、GPAT(p＜0.01)表达量均显著正相关,脂质的从头合成似乎影响了肝脏的脂质沉积.结论:肝脏脂质的从头合成主要发生在孵化后前期,但并未显著影响肝脏的脂质沉积.