一颗香菇引发的产业升级

摘要

对于南阳市西峡县的"菇农"们来说,香菇种植不仅仅把他们带入高效农业发展的道路上,更由此拉开了农民们依托食用菌产业致富的序幕.目前，香菇产业链已初步建成，通过精深加工引领产业升级，以标准化的生产融入市场大潮。南阳市将以科技为支撑巩固提升木腐菌、大力发展草腐菌、积极开发特色菌，突破发展加工业提高规模化、标准化、集约化、专业化、产业化生产水平，到2015年全市菌产品加工增值20亿元以上，再创2~3个全国知名品牌，全市年出口创汇5亿美元以上。