新疆医科大学208名维吾尔族大学生饮食行为调查报告

摘要

青少年饮食行为关系互他们的热量和营养的合理摄入，对其身体、智力发育起着重要作用。新疆吾尔族的饮食习惯有其特殊性，为了了解这些饮食习惯及其对青少年健康的影响，研究人员于1999年2～3月份，在新疆医科大学学生中进行饮食行为调查。