北京社区移动菜店配送系统仿真设计与优化

摘要

结合北京市农产品需求特点,在对社区菜店研究的基础上提出了采用连锁经营、统一采购、统一流通渠道、统一配送的北京社区移动菜店配送模式;在此基础上设计了配送系统仿真模型,以北京为例进行仿真运行,通过社区移动菜店的运营模式研究和配送流程仿真可知，移动菜店相比于传统社区菜店，能够缩短物流环节、降低物流成本，基于农社对接模式和面向社区家庭集中配送的销售方式，有效提高了农产品流通中的信息共享。在具体运营中，减少了设施租金成本，具有灵活性高和设施投入低的特点；在物流环节中，能够降低配货时间和减少损耗率，降低货车空车率，有效利用资源。且待社区移动菜店网络建成后，该网络可辅助政府市场监测和调控，遇到灾害性天气和突发事件时，可成为应急物资投放的主渠道，保障市场供应。