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酯化用脂肪酶开发及应用

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脂肪酶的开发得到了国内外许多公司的重视.本文介绍在脂肪酶催化合成精细化学品和脂肪酶菌株选育上所进行的工作以及脂肪酶的应用展望.

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来源
《2002'中国酶制剂生产与应用技术交流大会》|2002年|38-39|共2页
会议地点天津
作者
谭天伟;
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作者单位

中国微生物学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类酶工程;
关键词
脂肪酶; 酯化催化剂; 菌株选育; 固定化方法;
入库时间 2022-08-17 10:18:40

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