一种化学修饰脂肪酶的制备方法、脂肪酶及合成L-丙交酯的应用

摘要

本发明属于聚乳酸生产技术领域，具体公开了一种用于合成L‑丙交酯的化学修饰的脂肪酶，同时还公开了该脂肪酶的制备方法。本发明采用环氧油酸异丙酯对来源于南极假丝酵母的脂肪酶B进行化学修饰，得到了化学修饰的脂肪酶。所述化学修饰的脂肪酶的酶活性高，用于催化生成L‑丙交酯时产率显著提高。