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道家药膳特色及其在养生康复中的意义

摘要

道家药膳这六多六少可以概括为粗、朴、自然的特点,是道家"归真返朴"、"道法自然"哲学思想在饮食方面的体现.虽然是古老的东西,却对现代人以肉食为主吃出的疾病以及环境污染和化学药物对人体造成的危害,有很好的防治作用;又能满足人们"回归自然"的需要.

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