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电化学方法研究几种黄酮类化合物对DPPH·的清除作用

摘要

本文采用循环伏安法、差示脉冲伏安法对四种黄酮类化合物清除DPPH·的能力进行了考察,为进一步探讨其作用机理,研究其构效关系以及寻找高活性的天然抗自由基活性物质提供了参考.

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