元宝枫叶中水解没食子酸的含量测定

摘要

元宝枫(Acer Truncatum Bunge)为槭树科(Aceraceae)槭树属(Acer)植物,为落叶乔木,是中国独有树种,在我国大江南北广泛分布,资源相当丰富.元宝枫在我国民间有很长的药用历史,未发现任何毒性.元宝枫叶中含有多种生物活性成分,如黄酮、强心甙、绿原酸、甾体、鞣质、多糖等.其中,鞣质对病原菌的生长、发育有抑制或致死作用.而鞣质的水解产物没食子酸及其衍生物具有抗突变、抗氧化、抗肿瘤和保肝消炎等多种生物活性.我们通过高效液相色谱(HPLC)分离分析,表明该类植物含有大量的没食子酸(gallic acid),从基础研究的角度,可探索元宝枫中的生物活性成分,并且为开发中国广博的天然产物资源提供了新的思路.