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微波辅助提取β-胡萝卜素的工艺研究

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微波辅助萃取的最佳工艺条件为:提取溶剂为石油醚:乙酸乙酯体积比=2:1;微波辐射功率560W;固液比为1:20.在此条件下,萃取所需时间比传统萃取方法小12倍,而吸光度是传统萃取方法的1.69倍.

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来源
《中国科协2005年学术年会第十分会场——现代农业工程与自然资源高效利用》|2005年|106-108|共3页
会议地点乌鲁木齐
作者
程晓晶;
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作者单位

中国农业工程学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类农产物化学加工;
关键词
应用化学; 微波; β-胡萝卜素; 萃取;

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