农产物化学加工属于《中国图书分类法》中的六级类目,该分类相关的期刊文献有923篇,会议文献有156篇,学位文献有462篇等,农产物化学加工的主要作者有邓祥、黄小梅、吴鹰,农产物化学加工的主要机构有四川文理学院化学化工学院、四川文理学院、江南大学食品学院等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
摘要: 应用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC/MS/MS)联用仪建立了一种同时测定食用油中12种增香剂的分析方法。样品经甲醇提取,采用乙腈和0.3%甲酸水溶液作为流...
2.[期刊]
摘要: 《高分子物理》绪论课在高分子专业的学生课程学习中起到了重要的作用,上好绪论可激发学生的学习的积极性和好奇心,有利于学生喜欢这门课程。本文讨论了《高分子物理》的...
3.[期刊]
摘要: 对豆渣中功能性低聚糖进行了提取研究。采用单因素实验和响应面优化法相结合对提取条件进行了优化,根据单因素实验的结果对响应面优化实验进行了设计,共计17组实验,根...
4.[期刊]
摘要: 新时代高等教育的历史使命是立德树人,而实验教学是立德树人的重要枢纽。化学教学中心通过建立优良的实践管理体制、构建人性化的实验教学环境、提高教师的师德水平、挖掘...
5.[期刊]
摘要: 介绍了一种能同时测定DNA中鸟嘌呤(G),腺嘌呤(A),胸腺嘧啶(T)和胞嘧啶(C)的新型的电化学修饰电极。采用循环伏安法将钙指示剂修饰到玻碳电极表面,通过示...
6.[期刊]
摘要: 采用卫红花为原料,以红花黄色素相对提取率为响应值,通过单因素实验和响应曲面法对卫红花中有效成分提取工艺进行了优化。结果表明,超声波辅助下红花黄色素提取最优条件...
7.[期刊]
摘要: 以聚乳酸(PLA)为基材,以苯乙烯、甲基丙烯酸甲酯与甲基丙烯酸缩水甘油酯的共聚物(X-U993)为扩链改性剂,采用熔融共混制备PLA/X-U993共混物。研究...
8.[期刊]
摘要: 利用乙醇提取法和超声波辅助乙醇提取法分别对大蒜中的主要活性物质大蒜素进行提取,并进行含量分析研究。在单因素试验的基础上,本文采用正交试验对两种方法的各自影响因...
9.[期刊]
摘要: 研制了总有机碳分析仪(TOC分析仪)校准用的低浓度蔗糖溶液标准物质。采用离子色谱法对蔗糖溶液进行定值,同时对均匀性和稳定性进行考察,并对定值结果的不确定度进行...
10.[期刊]
摘要: 紫甘薯色素是一种水溶性天然色素,属于类黄酮化合物。本文主要研究pH、温度、H_(2)O_(2)、抗坏血酸和普通金属离子对紫甘薯色素稳定性的影响。结果表明:当p...
11.[期刊]
摘要: 高校作为意识形态领域的前沿阵地,需将思想政治教育融入到教学全过程,实现全过程、全方位育人的目的。工科专业课程在教学过程中如何融入思政教育是高校教学改革建设的一...
12.[期刊]
摘要: 进行远志配方颗粒干燥工艺筛选和配方颗粒中10种成分含量测定研究。实验采用单因素法考察喷雾干燥和微波干燥工艺,采用HPLC法测定配方颗粒中10种指标成分含量。结...
13.[期刊]
摘要: 为得到性能优良的柠檬-黄瓜洗手液的配方,在单因素基础上利用L_(32)(4^(8))正交试验研究洗手液的最优配方和因素的主次关系,分析了最优配方下柠檬-黄瓜洗...
14.[期刊]
摘要: 三嗪类化合物是一类重要的含氮杂环化合物,在医药、化工和材料领域具有广泛的应用,因此,三嗪类化合物的绿色高效合成日益引起科研工作者的关注。本文描述了目前三嗪类化...
15.[期刊]
摘要: 基于有效提高《有机化学》教学质量,以课程评价体系为研究对象,实践兰州城市学院有机化学课程目标达成度评价方法。通过课程评价实践展示课程目标达成度的评价过程,总结...
16.[期刊]
摘要: 随着社会的发展,表面活性剂在工业领域的应用更为广泛。因此寻找一种高效的表面活性剂是表面活性剂技术发展的方向。低泡表面活性剂凭借低泡的特点,在清洗方向有着独特的...
17.[期刊]
摘要: 以黑芝麻为原料,乙醇为提取溶剂,采用超声辅助提取法提取芝麻素。通过单因素试验考察了乙醇体积分数、料液比、超声功率、提取温度及提取时间对芝麻素提取率的影响,并通...
18.[期刊]
摘要: 基于超声时间、液料比和超声温度的单因素试验,通过响应面分析法优化,结合样品粉末的SEM表征,确定超声辅助法提取黑豆异黄酮的最优工艺条件;经大孔树脂(D-101...
19.[期刊]
摘要: 综述了二氧化硅纳米材料在重金属领域的应用,重点介绍了介孔二氧化硅纳米材料、官能团修饰二氧化硅纳米材料、复合二氧化硅纳米材料的研究进展和发展趋势。二氧化硅纳米材...
20.[期刊]
摘要: 以中药材川木香原药为碳源,采用水热法一步合成了荧光碳量子点。通过水热法实验条件优化,获得制备荧光碳量子点的最佳实验参数,通过透射电镜(TEM)对荧光碳量子点进...
1.[会议]
摘要: 采用正交试验法探索不同的液固比、pH、温度和配比的混合酶对甜高粱秆残渣的水解情况,通过直观分析发现,在液固比为11∶1、pH3.6、温度为30℃的条件下,果胶...
2.[会议]
摘要: 在压缩渗滤反应器中对固态发酵后的甜高粱渣进行了高温液态水水解,分别考察了不同物料压缩比、反应温度和反应液流量下水解液中产物(糖类、醛类和酸类)的生成情况,研究...
3.[会议]
摘要: 辣椒作为一种辛香料倍受世界各国消费者青睐。随着市场需求的不断增加,各国对辣椒的研究日益深化,辣椒深加工技术得到发展,辣椒产品多样化,功能、用途逐步拓宽。辣椒提...
4.[会议]
摘要: 以紫甘薯为原料,利用响应面法研究了柠檬酸体积分数、液料比、提取温度以及提取时间对紫甘薯花色苷提取率的影响。结果表明,回归模型能很好地反映各因素水平与响应值之间...
5.[会议]
摘要: 实验以大蒜鳞茎为原料,通过浸提法制备大蒜绿色素粗提液,采用大孔吸附树脂法对大蒜绿色素进行了分离纯化;利用气质联用技术初步探讨大蒜绿色素的结构;同时研究了大蒜绿...
6.[会议]
摘要: 采用碱煮法从玉米秸秆等农林废弃物中提取纤维素,与淀粉、CMC(羧甲基纤维素)按一定比例混合,并以甘油、明胶为添加剂,制备纤维素-淀粉共混可降解薄膜。设计NaO...
7.[会议]
摘要: 本文通过离子交换纤维提取蔗汁酒精废液中的色素,并考查了色素的洗脱条件,如洗脱剂的浓度、洗脱剂体积、洗脱时间和NaOH添加量。经测定,所得色素的总黄酮含量仅为茶...
8.[会议]
摘要: 本研究以桉树枝为原料制备干馏液,采用单因素和正交实验对桉树枝干馏液制备过程中影响因素进行优化,以酚类物质、羰基化合物和3,4-苯并芘含量为衡量指标,并对干馏液...
9.[会议]
摘要: 在硫酸的催化作用下,甘蔗渣在聚乙二醇和甘油的混合溶剂中能被液化成生物质多元醇。向液化试剂中加入表面活性剂,利用表面活性剂提高液化试剂对甘蔗渣的渗透能力,改善甘...
10.[会议]
摘要: 单因素试验中以40%乙醇、微波时间为90 s、微波功率为200w和料液比为1:40为最佳提取条件。正交试验以中40%乙醇百分比、微波时间为120 s、微波功率...
11.[会议]
摘要: 以香桂桂皮为原料,考察不同超临界CO2萃取条件对香桂精油得率及桂皮醛萃取率的影响。试验结果显示,萃取香桂桂皮精油的较优条件为:原料粒度30 目,萃取压力25M...
12.[会议]
摘要: 目的:研究从娑罗子中提取娑罗子油的超临界CO2最优萃取工艺及成分分析。rn 方法:以娑罗子油收率为评价指标,采用正交设计试验法优化娑罗子粉超临界CO2萃...
13.[会议]
摘要: 选择一系列不同载体助溶剂协同超临CO2对迷迭香干叶进行萃取研究,考察不同载体助溶剂对萃取产物理化性状和鼠尾草酸萃取收率的影响。研究结果表明,与其他载体助溶剂相...
14.[会议]
超临界流体绿色工艺在农业现代化中的应用——超临界多元流体传质-反应过程开发
摘要: 节能环保及CO2零排放的超临界多元流体绿色工艺在农业现代化中的应用与推广,可加快推进农业科技创新,为农业增产、农民增收、农村繁荣注入强劲动力。
15.[会议]
摘要: 本文研究利用超临界CO2萃取技术,首先在低压、低温的条件下选择性萃取黑胡椒精油,进而在高温、高压及极性夹带剂的协同作用下,萃取富含胡椒碱的黑胡椒油树脂。另外,...
16.[会议]
老挝产白、黄鸡蛋花挥发性成分超临界CO2萃取及成分的比较研究
摘要: 目的:分析比较老挝产白、黄两个品种鸡蛋花鲜花挥发油的含量及其化学成分,所得结果可为鸡蛋花药材的综合开发提供参考。方法:采用超临界CO2萃取法和水蒸气蒸馏法提取...
17.[会议]
摘要: 目的:研究黄金香柳中甲基丁香酚的超临界CO2 萃取工艺。rn 方法:以黄金香柳枝叶为原料,采用单因素试验法研究黄金香柳中甲基丁香酚的超临界CO2 萃取工...
18.[会议]
摘要: 应用超临界流体分馏技术延续超临界流体萃取技术之优点,除了无活性成分破坏之外,更有节省能源之优点。本研究尝试自行开发超临界流体分馏设备,并以此设备进行姜油树脂中...
19.[会议]
摘要: 油茶是世界四大木土食用油树种之一,其种子含油率高,提油后的茶粕中含有丰富的蛋白质、糖类、类黄酮、茶皂素、茶多酚等,具有重要的开发价值。本文首先采用超临界萃取工...
20.[会议]
摘要: 采用四因子二次正交旋转试验设计,研究了液化温度、液化时间、固液比、催化剂量对液化产物起沙风速的影响。利用SAS9.1的回归分析法以及Matlab6.5.1的响...
1.[学位]
摘要: 栀子果实中富含栀子油、栀子黄色素和栀子苷,为实现栀子果实的高值化利用,本文以金福栀子为原料,采用连续相变萃取法萃取栀子油,建立了连续相变萃取栀子油的动力学模型...
2.[学位]
摘要: 本文以野生枝瑚菌(Ramaria sp.)为研究对象,研究了野生枝瑚菌多糖的提取,分离纯化以及多糖的抗氧化活性,为野生枝瑚菌多糖的利用与开发提供参考。研究主要...
3.[学位]
摘要: 本研究首先采用超临界CO2萃取法、冷榨法和有机溶剂浸提法对‘凤丹’牡丹(Paeoniaostii‘Fengdan’)籽油进行提取,研究不同提取方法对牡丹籽油的...
4.[学位]
摘要: 为了探究我国不同牡丹花瓣精油的保健药用价值,综合开发牡丹精油资源,进一步筛选和培育适合作为花瓣精油应用的牡丹品种,本研究采用超临界二氧化碳(CO2)法提取了3...
5.[学位]
摘要: 银纳米颗粒(AgNPs)及其复合纳米颗粒具有优异的导电性能、良好的抗菌性、小尺寸效应及量子尺寸效应等,使其广泛应用于医疗、电子、食品等行业。AgNPs的制备方...
6.[学位]
摘要: 紫苏是我国传统的中药材和油料作物,紫苏籽含油量高,皮中含有原花青素,对紫苏籽进行综合利用市场前景广阔。本文以紫苏籽为原料,采用超声波辅助水酶法提取紫苏籽油,优...
7.[学位]
摘要: 树莓(Rubus idaeus)为多年生小灌木,兼木草两性。其果实营养成分和生物活性成分含量丰富,被美国人称为“生命之果”。本研究利用大孔吸附树脂法对树莓干果...
8.[学位]
摘要: 山药是一种常见的药食两用植物,而山药多糖是其重要的活性成分。本论文以山药为原料,经超声波处理后,采用水提醇沉的方法提取山药多糖。采用单因素法研究影响山药多糖提...
9.[学位]
摘要: 随着时代的发展,人类对于健康的饮食也愈加重视,食品行业也在不断地研究最新的健康食品。胡萝卜作为一种日常的食用蔬菜具有多种功效,降低血压,减少心脏病的发病,防止...
10.[学位]
摘要: 漆酶(EC1.10.3.2)是一种含铜的多酚氧化酶,广泛存在于植物、细菌、高等真菌和昆虫中,在食品工业、造纸工业、有机合成、工业染料和医疗等领域被广泛应用。漆...
11.[学位]
摘要: 生物质作为一种资源广泛的绿色能源,其高值化利用得到各个国家前所未有的关注。生物质热解是一种可以把生物质转化为高品质的焦炭、热解油和气体产物的热转化技术手段。但...
12.[学位]
摘要: 野菜是重要的食用植物,以其独特的口感和食疗养生效果而深受人们的喜爱。野菜中有效成分的分离提取及其生物活性的研究对于进一步了解野菜的各种功效、深入开发野菜资源具...
13.[学位]
摘要: 单宁酸是一种以天然植物五倍子为原料,经过物理化学提取纯化工艺得到的产品。单宁酸是一种多酚类化合物,具有独特的化学性质及特殊的生理和药理功能,已被广泛应用于食品...
14.[学位]
摘要:
本文以广西特色林化资源—柠檬桉为原料,开展柠檬桉果实中的挥发性成分、单宁和皂苷提取研究,考察单宁、皂苷提取物和纯化物的抗氧化活性。主要内容和结果如下:
...
15.[学位]
摘要: 中国是肉桂资源的主要供应国,从肉桂中提取的精油应用价值高、市场潜力大,但其气味刺激性、易挥发性、低溶解性须微胶囊化以改善气味及稳定性。在现行β-环糊精包合肉桂...