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膜分离技术在果蔬汁中的应用

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较为系统地介绍了膜分离技术、不同膜分离技术组合以及膜分离技术与其它技术相结合在果蔬汁加工中的应用情况.

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来源
《第二届全国膜分离技术在食品工业中应用研讨会》|2006年|16-18|共3页
会议地点北京
作者
王怀林; 云金明; 吉祥军; 刘志刚;
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作者单位

中国膜工业协会;

北京化工大学;

《膜科学与技术》编辑部;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类新型分离法;
关键词
膜分离; 果蔬汁; 技术组合;

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