左旋肉碱的制备、功能及其应用

摘要

肉碱有三种光学异构体，即左旋(L-)、右旋(D-)和消旋(DL-)三种。本文主要介绍了左旋肉碱的制备方法、功能特性以及产品应用的现状，并对其开发前景进行了概述。