实时直接分析质谱检测动植物油脂

摘要

本论文将DART原位电离技术应用于法庭科学领域的动植物油脂的检测分析中，不但可以得到更加丰富、完善的特征成分数据信息，而且省去了前处理的繁琐，并运用主成分分析方法对各种油品的特征成分进行数据信息的总结分析，从而实现动、植物油醋样品的区分、鉴别。