基于食用植物油介电特性的试验研究

摘要

分析了农业物料介电特性的测试原理和食用植物油介电特性机制，以食用植物油为试验对象，研究了流体类农业物料介电特性测试方法，自制了平行平板三电极结构的谐振替代测试装置，并利用该装置在一定的频率和温度范围内，探讨了食用植物油介电特性与频率和温度的关系，试验结果表明：频率和温度与食用植物油介电特性参数有相关性。