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中国魔芋加工技术的薄弱环节剖析及策略

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本文通过对中国魔芋加工技术发展现状,所占优势和薄弱环节的分析,提出对中国魔芋加工技术做出相应的战略对策.全面提升中国魔芋加工技术,加快产业进程,强化行业服务,从而推动魔芋优化发展.

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来源
《中国园艺学会魔芋协会第四届会员大会暨科技交流会》|2008年|181-183|共3页
会议地点重庆
作者

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作者单位

中国园艺学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类薯类制食品;
关键词
魔芋加工; 技术现状; 过程分析;

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