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武夷岩茶——舌尖下的文化与健康

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本文主要通过对武夷岩茶的历史渊源的探求,以及对武夷岩茶与名人的不解之缘的剖析,从而展示了武夷岩茶的一个文化侧面.此外还浅谈了武夷岩茶所具有的一些保健作用。道出了岩茶的真谛:武夷岩茶是舌尖下的经典.

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来源
《第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛》|2008年|217-219|共3页
会议地点武夷山
作者
王秀英; 晁倩林; 江丽萍; 林小端;
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作者单位

福建省人民政府;

南平市人民政府;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类美食学;茶;
关键词
茶文化; 武夷岩茶; 保健功能;
入库时间 2022-08-17 11:01:06

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