高效液相色谱法检测食品及其包装物中邻苯二甲酸酯类的残留

摘要

邻苯二甲酸酯类化合物是一类环境激素,它主要用作增塑剂,用在塑料制品、涂料、印染、化妆品和香料的生产过程中.近些年来,此化合物的产量不断增加,使其不断地进入环境,成为全球性的最普遍的一类污染物.它可通过呼吸、饮食和皮肤接触进入人体内,影响生物体内分泌和导致癌细胞增殖的作用,对人体健康造成危害.提高邻苯二甲酸酯类的检测能力尤为重要,邻苯二甲酸酯类的检测分析具有划时代的意义.rn 本文建立了运用高效液相色谱法,二极管阵列检测器检测塑料用食品包装中邻苯二甲酸酯类的残留.该法的加标回收率为78.00％～114.80％,线性R＞0.9999,检出限0.50mg/kg,准确度和灵敏度高,样品用量少,简便易行,可同时测定7种酞酸酯化合物.该方法对邻苯二甲酸二丁酯这类沸点高的化合物的检测比气相色谱法优越.具有广泛的应用前景.