银川市儿童零食行为现状调查

摘要

目的：了解银川市学龄儿童零食消费行为现状,发现存在的问题,为制订有效的饮食行为干预措施提供科学依据。rn 方法：分层整群抽取银川市两夏区、金凤区、兴庆区各1所小学,选择四～六年级各两班学生1129名,对零食消费情况进行问卷调查。rn 结果：绝大多数儿童有吃零食的习惯,银川市儿童吃零食的比例为79.3%,吃零食频率1-2次/d为61.5%;碳酸饮料饮用率较高(59.5%),自开水(60.7%)、果汁(44.8%)等健康饮料也有相当高的饮用率;因饥饿而吃零食的比例为38.10%,感到无聊和看电视分别占37.6%和35.3%;选择零食的依据主要是味道(68.1%)、卫生(47.8%)、营养(21.3%)价格便宜也是一个因素;吃零食的时间依次为下午放学后(76.6%)、上午放学后(37.2%)和晚上睡觉前(12.8%);零食来源主要是自己购买(55.4%)和母亲准备(45.5%);零食的最主要购买地是大型超市;在家里吃零食比例为84.1%。rn 结论：银川市儿童吃零食的现象非常普遍,同时具有较好的营养与食品卫生概念,未发现十分突出的不良饮食行为。