中文摘要
Abstract
前言
目的及意义
对象与方法
1. “中国居民健康与营养调查”项目介绍
2. 研究对象
3. 研究指标
4. 分析方法
结果
1. 基本情况
2. 零食消费率的变化趋势
3. 零食消费时间和地点的现状及其变化趋势
4. 零食消费种类的现状及其变化趋势
5. 不同种类零食平均每人日消费量(g/d)
6. 儿童青少年平均每人日零食消费总量(g/d)
7. 零食消费量占全天食物消费总量的比例
8. 零食提供的能量与营养素占总食物提供的比例
9. 零食与 BMI
讨论
结论与建议
参考文献
综述
参考文献
攻读硕士学位期间已发表和待发表的论文及学术成果
后记