论奶酪中的营养成分

摘要

奶酪作为一种乳制品,其几乎包含了牛奶中所有的营养物质,如脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质及维生素等,本文详细介绍了奶酪中营养成分的组成含量。